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Ma tarte framboises abricots

tarte abricot framboise

Bonjour bonjouuuur! Quelques petites lignes pour vous parler de cette jolie tarte aux framboises, abricots et pistaches que j’ai eu l’idée de faire alors qu’il me restait un dessert à la framboise dans mon frigo. Moi qui aime beaucoup l’acidité et la fraîcheur, je suis ravie du résultat! Autre point trop chouette : je crois que c’est une des recettes les plus simple du blog avec une petite poignée d’ingrédients et 30mn de cuisson seulement.

J’aurais aimé papoter un peu plus avec vous aujourd’hui. Malheureusement, à l’heure où je vous écris, je suis toujours en période de révisions. Je file donc retrouver mes cahiers, fiches bristol et autres joyeusetés. En attendant, si vous avez envie de voir ce qu’il y a dans mon assiette, mon chat kamikaze et moi qui raconte ma vie , vous pouvez me retrouver sur Snapchat !

Je vous embrasse bien fort et je vous dis à très vite ♡

Pour une tarte, il vous faudra :

– 1 pâte brisée
– 12 abricots
– 75g de confiture de framboise ou 100g de ‘Délice à la framboise’ Andros
– une poignée de pistaches hachées grossièrement

Préchauffez votre four à 180C.

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec une fourchette puis enfournez 10mn.

Une fois la pâte précuite, étalez votre préparation à la framboise.

Coupez les abricots en 4 puis disposez-les sur sur votre pâte.

Sur le dessus, ajoutez les pistaches.

Enfournez pour environ 30 mn à 180C (comme toujours, surveillez la cuisson quelques minutes avant et n’hésitez pas à la prolonger si nécéssaire;)

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6 Comments

  • Reply LadyMilonguera

    Elle me dit bien ta tarte…

    13 juillet 2016 at 9 h 45 min
    • Reply Emmanuelle

      Merci ;)

      29 juillet 2016 at 10 h 29 min
  • Reply Audrey

    Des recettes toutes simples comme ça, j’en voudrais tous les jours! Et en plus, cette tarte réunie les deux fruits préférés de mon chéri ^^ Je vais la tester aussi :)

    Bisous

    13 juillet 2016 at 13 h 52 min
    • Reply Emmanuelle

      Ah, j’espère que toi et ton chéri vous vous régalerez alors! :)
      des bises!

      29 juillet 2016 at 10 h 28 min
  • Reply BERNARD

    Bonjour,

    Je crois qu’un peu de parfum de vanille, ça ira mieux.
    Bonne appétit à tous,

    http://dago-agrosourcing.bio/fr/ail-1

    15 juillet 2016 at 8 h 26 min
    • Reply Emmanuelle

      Bonne idée pour la vanille, en effet !

      29 juillet 2016 at 10 h 27 min

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